le Château :
Les grands chefs cuisiniers de la région rivaliseront dans l’art de révéler les saveurs de l’ortie et des légumes anciens du potager. Un véritable parcours gastronomique vous sera proposé, des cuisines du château à la salle à manger, de l’entrée au dessert. Tout sera à goûter, ou plutôt à déguster et de nombreuses recettes à découvrir.
Des conférences et tables rondes, organisées par les «les amis de l’ortie» auront lieu, samedi et dimanche sur les techniques de jardinage naturel et l’utilisation de l’ortie. Elles seront animées par des professionnels reconnus tel que Bernard Bertrand, auteur du livre « Purin d’ortie et compagnie », Claude Bureau, chroniqueur « jardin » sur France Info et ancien chef jardinier du jardin des plantes de Paris, Patricia Beucher, animatrice jardin sur RTL...
